2024/12/26

職二愛中西餐飲課程參觀銀河酒店西餐廳

二零一五年一月二十二日,職二愛班學生在生產力暨科技轉移中心協助安排下,到澳門銀河酒店參觀群芳、葡軒及庭園意大利餐廳。在參觀的過程中,澳門銀河酒店餐飲部培訓經理向學生講解和示範了西式餐飲的基本工作內容,並不時向學生提問,學生們亦有正確地回答和做出相關的要求。

透過是次參觀活動,職二愛班學生有機會實地了解不同級別西餐廳在陳設、食物及接待服務等方面的要求,從而對本學期中西式餐飲課程的學習形成更具體和系統的概念,亦提高了學生們對相關行業的興趣。

職二愛參觀群芳二 職二愛參觀銀河

 

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