本校職業技術教育導向的特殊教育課程三年級學生，本學期的職業培訓課程的學習內容是廚工實務及麵包烘焙，為了提升學生對職場環境的認識，增長職業知識，在生產力暨科技轉移中心協助安排下，職三愛學生於一月二十二日前往澳門銀河酒店參觀。
本校一行人在澳門銀河酒店餐飲部培訓經理羅小姐及副經理侯先生帶領下，參觀了亞洲美食坊的廚房，亞洲美食坊總廚梅師傅向學生們介紹了各廚房的運作情況，讓同學們大開眼界。之後，羅小姐及侯先生再帶領學生前往餅房參觀，由餅房行政總廚Hendri及總廚Smita向同學們介紹了餅房的工作情況。
在參觀過程中，學生有機會嘗試各款美食，大飽口福。
透過是次參觀，加深了職三學生對酒店廚房及餅房工作環境的了解，從而增長了職業知識。
亞洲美食坊總廚梅師傅向學生講解廚房運作情況
亞洲美食坊總廚梅師傅請學生品嚐美食
餅房行政總廚Hendri及總廚Smita介紹餅房運作情況
