高一旅文 黃嘉敏 關麗如 王森
為了讓同學學習優質的服務態度及認識酒店業的運作，旅遊學院龔志鴻導師於10月26日，帶領高一旅文全體同學參觀了文華東方酒店。由於酒店環境優美，設備先進齊全，加上優質的服務，同學置身其中，也能親身體驗賓至如歸的感覺。
在酒店經理耐心講解下，大家才知道原來該酒店遍佈世界各地，並且與金麗華酒店是姐妹酒店。之後經理又帶大家參觀了酒店的後勤工作區、客房、餐飲設施及水療中心。
其中，令大家眼界大開的是酒店的保安系統。原來整棟酒店共有二百個針孔攝像機，電梯必須刷房卡才能上酒店客房。另外，房間的設備也很先進，例如:電視可以上網，電話無須按鍵等。
參觀同學認為酒店的環境、設施固然重要，但最能令客人留下深刻印象的，就是高質素的服務。酒店員工燦爛的笑容、真誠的待客之道，以及殷切的態度，都深深打動了同學的心，並認為客人一定會再次光臨這間酒店。
是次參觀，同學們都異口同聲地表示，高質素的服務最能令客人感到滿意，也是令客人最窩心的，並表示會把這要點銘記於心，日後投身服務業時也為客人提供最優質的服務！
