用美食搭建橋樑,烹飪出幸福的味道。本校恆常為學生提供家政課之課堂,是次特別安排澳門特色菜之一「葡國雞Galinha à Portuguesa」登場,讓學生學習一道傳統的葡國菜。
老師以活動教學的形式,首先向學生介紹了所需的材料,每一樣食材將共同打造出一道美味的佳餚。接著,老師細心地教學生如何處理食材。從切菜到調味,每一個步驟都需要耐心和技巧。最後,當葡國雞端上桌時,看到那色澤黃金、誘人食慾的樣子,讓學生不禁想要分享這份美味與身邊家人朋友分享。
是次的烹飪體驗不僅讓學生學到了實用的生活技能,還讓學生對葡國文化有了更深的了解,同時探索烹飪的樂趣。