本校於2015年8月26日下午為初一小班舉行小班新生家長會，以協助初一小班學生更好地適應中學的學習生活。 陳英倫校長、潘維念副校長、陳盛疇副校長、全體特教老師、助教及特教小組成員出席了家長會。陳英倫校長在家長會上介紹了本校教育理念及初中小班及職導課程學生的學習情況，勉勵學生能透過學習，學會獨立，更好地適應社會。 會上，班主任林敏儀老師向出席活動的家長及學生介紹了初中小班的學習內容、校服儀容及缺勤等要求，讓學生能對學校的情況有更多的了解，可以更快適應新的校園生活。會上家長發問十分踴躍，對本校各學習要求作進一步的提問。相信本學年在家校的共同合作下，初中小班學生將創設更多的學習機會，讓學生能達到本校的教學目標。 陳英倫校長向出席活動家長及學生介紹學校情況 班主任林敏儀老師向家長及學生介紹初一小班的學習情況 … [Read more...]

本學年的綜合活動週，初二級小班同學參觀了愛護動物協會及到社區進行探索，豐富了同學們的學習生活及加深對社區的認識。 活動週首天，學生參觀了愛護動物協會，除認識了協會的運作及成立宗旨外，更了解到澳門有很多流浪動物需要被關注及照顧，而透過此次參觀及與小貓小狗的互動，使原來害怕小狗的同學，亦開始對小狗沒有那麼恐懼。 在活動週的第二天，老師帶領同學認識附近社區，然後再到茶樓進行班級聚餐，藉著聚餐促進了師生的交流互動，也讓學生學習到餐飲禮儀。 … [Read more...]

二零一五年一月二十二日，職二愛班學生在生產力暨科技轉移中心協助安排下，到澳門銀河酒店參觀群芳、葡軒及庭園意大利餐廳。在參觀的過程中，澳門銀河酒店餐飲部培訓經理向學生講解和示範了西式餐飲的基本工作內容，並不時向學生提問，學生們亦有正確地回答和做出相關的要求。 透過是次參觀活動，職二愛班學生有機會實地了解不同級別西餐廳在陳設、食物及接待服務等方面的要求，從而對本學期中西式餐飲課程的學習形成更具體和系統的概念，亦提高了學生們對相關行業的興趣。   … [Read more...]

本校職業技術教育導向的特殊教育課程三年級學生，本學期的職業培訓課程的學習內容是廚工實務及麵包烘焙，為了提升學生對職場環境的認識，在生產力暨科技轉移中心協助安排下，職三愛班學生於二零一四年十二月十六日前往澳門銀河酒店參觀。    由澳門銀河酒店餐飲部培訓經理帶領下，參觀了亞洲美食坊的廚房，亞洲美食坊總廚梅師傅向學生們介紹了各廚房的運作情況，讓同學們大開眼界，亦參觀了西餅房，由餅房行政總廚Hendri向同學們介紹了餅房的工作情況。     在參觀過程中，學生有機會品嚐銀河酒店經理為他們特意準備的美食，讓學生大飽口福。     透過是次參觀，加深了職三學生對酒店廚房及餅房工作環境的了解，從而增長了不少職場知識。 … [Read more...]

本校職業技術教育導向的特殊教育課程一年級學生於本學年上學期的職業培訓課中學習酒店房務，為了加深學生對相關行業的認識，在生產力暨科技轉移中心協助安排下，職一愛學生於十一月十七日、十八日、二十日及二十四日前往澳門銀河酒店參觀及進行酒店房務操作練習。 　　在十一月十七日下午，本校職一愛師生在澳門銀河管家部負責人帶領下，來到澳門銀河酒店的布草房、制服房及環境清潔部參觀，透過各部門負責人的介紹，學生對有關部門的工作情況有了初步的認識。完成了上述部門的參觀後，管家部負責人再帶領本校職一愛師生到酒店房間參觀，讓學生可以了解酒店房間的擺設及佈局。 之後，職一愛學生在職業培訓老師的帶領下，在澳門銀河酒店的房間進行了為期三天的酒店房間操作練習，訓練內容包括鋪床練習、浴室清潔及環境佈置等。  　透過是次參觀，職一愛班的學生對酒店房務的工作有了了更全面的認識，透過真實環境的操作練習，增長了不少工作技能，讓學生也可以從中學習調整自己的職業態度，為未來參與工作作好準備。 … [Read more...]