由澳門吸煙與健康生活協會主辦、衛生局及教青局協辦的“第五屆控煙與健康全澳學生校際問答比賽”，於2016年10月30日假澳門大學學生活動中心音樂劇場舉行。 是次比賽共有36支學生隊伍參與，經過數輪激烈的比賽後，高三旅文班黃慧瑩、羅淑儀、麥瑞華、商雪兒同學所組成的隊伍最後勇奪第四名，梁雅玲、蔡艷琼、趙謙俊、蔡恩琪同學則獲得第六名的佳績。 是次比賽內容主要圍繞澳門控煙法、吸食電子煙及香煙對身體健康、自然環境及社會造成的影響……等，透過比賽加深了同學們對控煙法及煙害的認識，明白吸煙對身心百害而無一利，日常生活中不但會堅拒吸煙，更勸喻身邊人遠離香煙，身體力行的成為“無煙大使”。 … [Read more...]

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5月11日上午，天氣晴朗，龔老師又帶我們參觀酒店了。今天的參觀的我們期待已久、也是全澳門唯一的電影及國際綜合娛樂消閒酒店 ― 新濠影滙酒店。參觀時，酒店員工非常熱情地接待我們，又為我們耐心講解，再一次令我們增長不少知識。 當我們到達酒店後，馬上感受到一股震撼感，有如巨星般踏進紅地毯的氣氛。新濠影滙的設計以華納電影為主，不像其他酒店的豪華風格，新濠影滙主要以大眾娛樂為主，包括有魔幻間、蝙蝠俠夜神飛馳、華納滿FUN樂園以及全球最高的8字形摩天輪，還有各大不同娛樂項目以滿足客人的需要。這次參觀最具特色的地方是他們安排我們乘坐8字形摩天輪，在摩天輪內看著窗外的風景，讓我們感受一望無際的天空。最令我欣賞的是酒店對待員工的態度，尤如對待客人一般的有禮。酒店員工的設施也十分豪華，其中令我印象最深刻的是員工通道入口有一個巨大螢幕，當通過入口時螢幕會顯示自己的樣子，讓自己有一種變成大明星的感覺，在員工區內的牆上也分別貼上不同電影圖片及電影明星的相片，這也可以看到他們的設計的用心。而在員工區內，為了讓員工有"家"的感覺，設有電影室、休息室及音樂室，讓員工可以得到放鬆， … [Read more...]

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4月20日上午，天氣晴朗，龔老師又帶我們去參觀酒店了。今天我們參觀的是期待已久、也是全澳門最大的酒店――澳門喜來登酒店。酒店員工非常熱情地接待我們，又為我們耐心講解，真的讓我增長了不少知識。 到達酒店後馬上感受到輕鬆又舒適的氣氛，酒店的設計以大自然風格為主，不像其他酒店的豪華風格。喜來登酒店有兩座大樓，有4000多間客房，它是澳門最大的酒店，餐廳也有著不同的主題以滿足客人的需要。這次參觀，當然少不得參觀客房了，我們參觀的是家庭套房，它的設計非常特別，而且給人舒適和溫馨的感覺。難怪這麼多人喜愛入住這間酒店，加上房價便宜，故客房常滿呢! 酒店對待員工像家人一般，令員工在這裏工作特別愉快，我們盼望高三能在這間酒店實習，也希望將來有機會成為酒店的一分子，接受高質的培訓，為澳門的服務業出一分力。 (撰稿： 高一旅文 陳曉彤 侯家韻) … [Read more...]

3月9日上午，天朗氣清，龔老師又帶我們去參觀酒店了，今次參觀的是我們期待已久的永利酒店。受到酒店員工的熱情招待，令我們既開心又能增進知識。 到達酒店後，映入眼簾的，是大堂華麗而精緻的裝潢，它的設計別出心裁，主要採用暖色系列，給人温暖的感覺，有別於一般酒店用冷色為主調的設計。而房間的設計一樣令我大開眼界，因為我未見過如此美麗的客房，像王宮一樣，很簡單卻能給一種華麗的感覺。房間和走廊都香氣怡人，加上窗外可看到漂亮的風景，難怪很多人來澳門都愛住這間酒店。參觀完客房後，我們回到接待室，他們待我們如客人一樣，用很多美味的食物來招待我們。 永利酒店對待員工就像家人一樣，極關心員工的健康，為了不讓員工過度使用手機而變成「低頭族」，酒店會安排保安員作出溫馨提示。酒店亦有免費進修課程讓員工增值，這樣，便能為客人提供更專業的服務，員工工作更稱心愉快。這天我們也過得很愉快，因為能參觀這麼漂亮的酒店及受到熱情的招待，給我們一種窩心而專業的感覺。我們也很喜歡這間酒店，希望將來能加入這個大家庭，成為他們的一員。                     (撰稿人：高一旅文 李倩儀  林麗華) … [Read more...]

繼上一次我們參觀英皇酒店後，12月2日我們又可以參觀美高梅五星級度假酒店了。它樓高 154 米，充滿動感的波浪形玻璃外牆，反射出南中國海的美麗景致。天幕廣場充滿歐陸風格，散發著澳門中西文化交融的韻味。酒店內也有不同的美食佳餚，其中有靈感源自三十年代巴黎風韻的法國餐廳、匯聚環球美食精選的自助餐廳、還有酒吧、 甜點店。經過職員一番介紹後，便帶著我們走向奢華的世界 - 別墅式套房。房間面積 220 至 380 平方米不等、擁有一個超豪華浴室及淋浴間、特配卡拉 OK 設施的娛樂室、55寸LED電視機。當我們參觀時，我們一點也不覺得是參觀酒店客房，而是像參觀示範單位一樣。他們也介紹了水療中心、露天游泳池。我們也參觀了總面積達 1,452 平方米的宴會場地。 這次參觀讓我們瞭解到澳門美高梅酒店的規模和管理方式，同時也留下了深刻的印象，尤其是天幕廣場的地板，它模仿了新馬路的石仔路設計，但酒店負責人細心地考慮到遊客的安全，於是選擇了平滑的石仔並把上臘，可見酒店為客人花盡心思。很慶幸我們能入讀旅遊課程，有這麼多參觀活動，讓我們眼界大開。參觀酒店真是一項很有意義的活動！ (撰稿人：高一旅文  … [Read more...]

2015年10月28日上午，高一旅文班參觀了英皇娛樂酒店。 10時左右，旅院龔老師來校接我們出發，專車10:30便到達英皇酒店了。到達後，每個人都帶著既興奮又緊張的心情，因為即將要進入這間如此華麗的酒店參觀，怕自己會失言、失禮影響校譽。 一入英皇門口就看見兩名身材魁梧的守衛，他們的樣子非常嚴肅。進入大堂後就看到一個像皇宮式風格的噴泉，近門口的地板下又擺放了一磚磚的黃金和一堆堆的水晶。如此豪華莊嚴的酒店，看得同學們目瞪口呆。之後，酒店代表為我們介紹酒店的環境，還有人演示擺放和收拾床鋪的技巧，讓同學們明白不同工種，都有它的操作竅門，只要我們用心學習，表現出應有的專業，任何職業都有它的價值，都應尊重。 參觀完英皇酒店後，同學們認為眼界大開，一些同學表示平時經過英皇酒店也沒有怎樣留意，今次有機會看到英皇酒店華麗而別具風格的裝潢，感到很高興，且有機會參觀後勤部門，讓他們對酒店業有進一步的了解。酒店的員工很友善親切，令人有賓至如歸的感覺。同學們均表示很期待下次再去參觀澳門其他的酒店，。讓他們學習更多酒店的知識，更了解酒店各部門的運作。(撰稿：高一旅文 劉美樺 、陳稀彤) … [Read more...]